2010年01月27日

◆ムーチーから漢方的暮らし

実家から ムーチーが届いた。

月桃の葉に包まれたおもちです。



沖縄では、旧暦の12月8日に

子どもの無病息災を願って、
ムーチーを作って、たべます。




後ろにタンカン(みかん)

キャンベルのマッシュルームスープです。

ムーチーだけじゃなくて、

家にある物資を送ってくれます。笑

勤労学生になった気分。



ムーチーも嬉しかったんですけれどね。

それ以上に私をわくわくさせるのが、
この月桃の葉 で。


(葉っぱかい)

ご存じのとおり、

最近薬草やら、
ハーブやら、
雑草 やらに興味を持っていましてね。



あらゆるものをざるに乗せて
天日干しにし、

薬効を調べては、

お茶で煮出したり、
クラフトしたり、
ちんきをつくったり、

人体実験をしているのです。



なんと、
この月桃は、

ポリフェノールが 赤ワインの 34倍!


うっさんくっさーーー

と思いながらも

香りがなんとも言えないのですよね。花束
妖艶な香りっていうのかなぁ。

赤い可愛い実も
私を魅了してやみません。



それに

「昔から使われてきた」

というだけでも、十分効果があるということを
表しているのではないでしょうか。






さっそく切り刻んで、
紅茶に入れてみました。






・・・・・・・


微妙。




飲み終わった時に、
ふんわりと
香りがただよったぐらいかなぁ。



一度、蒸しているからだめなのかなぁ。



次回は、
もうちょっと量を多めにして、
実験しようと思います。


あ、ちがう


試飲してみようと思います。
カフェ



あ、大丈夫ですからね。
なんどもいいますが、

お客様にはお出ししませんから。






みかんの皮も
乾燥させて、「陳皮」(ちんぴ)にします。





陳皮は、
薬膳や、漢方薬にも使われます。

気の流れを良くする効果があるのですよね。

気の滞りを感じた時に、

ぱらぱらっとお茶にいれたり、
野菜炒めに入れたりしています^^



めんどくさい?

そんなことありません。

だって、おてんと様が全部やってくださいますからに。




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Posted by 利佳@まるいはこ at 23:58│Comments(4)TrackBack(0)漢方的くらし

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この記事へのコメント
利佳先生こんばんは。
昨日の真夜中から沖縄来ております。
ムーチー、空港の土産店にありました。月桃は沖縄ではポピュラーなハーブですが、関東でその名前が知られるようになったのは5年くらい前でしょうか。
花もよし、葉もよし。しょうがの仲間らしいから、冷えにも良さそう。
……関係ないですが、今日は今年最大の満月で、大潮だったから、干潮で海がどかーんと干からびてて驚いた。お月様恐るべし。
Posted by めんどり at 2010年01月30日 21:48
めんどりさん こんばんは

>昨日の真夜中から沖縄来ております。

またかい!絶っっ対私より沖縄詳しいですよね。自信あります。

>ムーチー、空港の土産店にありました。月桃は沖縄ではポピュラーなハ
>-ブですが、関東でその名前が知られるようになったのは5年くらい前でしょうか。

そうなんですね。そうかも、月桃の基礎化粧品などがでてきてからかしらねぇ。

>花もよし、葉もよし。しょうがの仲間らしいから、冷えにも良さそう。

ふむふむ。乾燥させたら、私の好きな香りは全部取れてしまいました。
今度は、煎じてみようと思います。

>今日は今年最大の満月で、

最大の満月って何?(汗)

>大潮だったから、干潮で海がどかーんと干からびてて驚いた。お月様恐るべし。

ほんとほんと、すごいですよね。
私も海に行くのですが、
その差はすっごいです。

沖縄楽しんできてくださいね~^^
Posted by 利佳@まるいはこ利佳@まるいはこ at 2010年01月31日 00:01
はいたいー♪
ご無沙汰しております。
旧正月でーびる☆
ですねぇ^^
サンニン大好きです☆
紅茶に入れるって、いいですね!
Posted by ちゅらいろ at 2010年02月20日 19:20
ちゅらいろ さん

お久しぶりです!!

旧正月でーびる♪

サンニンは、いったん蒸したからか、
あまり香りはでませんでした(^_^;)

沖縄に帰ったら
【生】で試そうと思います。笑
Posted by 利佳@まるいはこ at 2010年02月21日 17:44